Ингредиенты:
500 гр филе белой рыбы (у меня зубатка)
1 большая морковь
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. уксуса
соль, перец, любимые приправы
Морковь почистить, натереть на крупной терке, лук мелко порезать. В растительном масле обжарить лук, добавить морковь, томатную пасту немного разбавить водой и вылить к овощам. Тушить примерно 10-15 минут, в конце добавить уксус, соль, перец и приправы.
В форму выложить рыбу (если филе было замороженное, лучше разморозить), сверху на рыбу положить овощи.Если используете нежирную рыбу, форму надо смазать маслом. Готовить в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 20 минут. Если верх начнет пригорать, можно закрыть форму фольгой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий