За предоставленный рецепт и фотографию к нему благодарю мою подругу Яну!
Ингредиенты:
2 средних цукинни (или кабачков)
1 средняя морковка
1 небольшая луковица
200-300 мл сливок
возможно одна небольшая картофелина
Соль
Овощи очистить, отварить в подсоленной воде, до готовности.
Воду
слить, овощи измельчить в блендере, добавить сливки ( объем смотрите по консистенции чтобы было похоже на очень жидкое пюре). Пюре вылить в
кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.
Подавать с зеленью, гренками.

Комментариев нет:
Отправить комментарий