Тыквенное печенье с инжиром

Ингредиенты:

1 ст. натертой сырой тыквы

1,5 ст. муки
2 ст. л. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
100 г. сливочного масла
2/3 ст сахара
1 яйцо

инжир, изюм 

Масло растопить,сухофрукты залить кипятком. Яйцо взбить, добавить тыкву, сахар, растопленное масло, сухофрукты, крахмал и муку. Тесто должно быть достаточно густое.

Ложкой выкладывать на противень (предварительно застелить пекарской бумагой), оставляя приличное расстояние между печеньками. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 20 минут. 

Примечание: Печенье мягкое, можно добавить любые сухофрукты.